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糖醋山药蛋块

2016-1-3 11:44| 发布者: lama001| 评论: 0

摘要:   食谱原料:  山药500克、白砂糖50克、醋50克、小麦面粉50克、山茶油(一定要纯山茶油)。  制作方法:  、将山 洗净,去皮,切成滚刀块。  2、炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸 ...
  食谱原料:
  山药500克、白砂糖50克、醋50克、小麦面粉50克、山茶油(一定要纯山茶油)。
  制作方法:
  、将山 [标签:标签]洗净,去皮,切成滚刀块。
  2、炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。
  3、炒锅控净油,加醋及糖水,烧开后再倒入山药块,用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓,裹匀山药块,即成。
  适用人群:怀孕晚期准妈妈
  健康提示:
  山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。孕妇在孕期食用纯山茶油不仅可以增加母乳,而且对胎儿的正常发育十分有益。
 
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